Wir kennen unsere Tiere beim Namen. Vorerst schlachten wir rund 6 Rinder pro Jahr. “Viel” steht für die möglichst ganzheitliche Nutzung des Rindes und seinem wertvollen Nährstoffbeitrag durch Mist und Jauche für unseren Hof. Selbstverständlich bezieht, wer mag, sein Fleischpaketen mit Innereien inklusive Rezeptideen.

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